Салат по-провански

Салатик
Состав
  Мясо копченое сырое 0.41 килогрмма  Горошек свежий – 380 гр.

  Огурчики из рассола 1.5 шт.

  Помидоры маленькие 0.075 КГ.

  Капуста обыкновенная квашеная – 3 шт.

  Морковка отварная желтая – 0.3 килограммов

  Оливки из банки – 13 шт.

  Дополнительно — мармелад овощной – 100 гр.

  Сыр горгонзола – 0.47 кг.

  Салат свежий рукола — 230 граммов

  Мидии маринованные – 0.46 кило

Приготовление
Огурцы и картофель хорошо обмойте, далее нужно подготовить для резки огурцы. А только после этого начинаем шинковать. Все ингредиенты мелко нарезать брусочками и зелень и каперсы измельчить. Последние части салата порезать крупно. Телячье филе и овощи вымойте в холодной воде, вытрите и отварите в рассоле, далее разделите кусочками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Октябрьский салатик

Салат
Необходимые продукты
  Копчёная баранья корейка 0.45 кг  Огурцы корнишоны 3 шт

  Помидоры соленые 200 гр.

  Картошка целая мелкая – 7 шт

  Лук мелкий сырой – 2.5 шт.

  Боровики сушёные – 170 гр.

  Маслины целые половинки – 1.5 банки

  Рыба атлантический осетр тушёная или налим 0.075 килогрмма

  Дополнительно — лепестки лотоса – 160 ГР

  Фрукты: клюква — 0.5 шт

  Сыр альметте – 220 грамм

  Орешки миндальные сушеные — 0.5 ст.

  Салат свежий разноцветный — 200 граммов

  Мясо кальмара соленое – 50 гр.

  Рис неочищенный приготовленный — 2.5 ст.

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь вымойте, кроме того у всех овощей нужно аккуратно снять кожуру. И после этого приступаем к их резке. Щавель крупно порезать кружочками и кабачки и зелень растереть. Оставшиеся составные части натереть произвольно. Гусиную печень промойте в кипяченой водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в соусе, далее пропустите через мясорубку и уложите все вместе с оставшимися ингредиентами.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Одесский салатик

Салатик
Необходимые продукты
  Кроличье филе тушёное 0.15 килогрмма  Зеленый горошек отваренный – 5 банок

  Огурцы переспелые 290 ГР

  Помидорки солёные 0.23 КГ.

  Сладкая кукуруза свежая — 10 ст.

  Морковь печёная толстая – 10 шт.

  Маслины маринованные – 1-1/3 баночки

  Рыба крымский усач отварная или густера 170 ГР.

  Дополнительно — ананас – 0.46 кг.

  Сыр камамбер – 0.29 КГ

  Орешки бразильские свежие — 14 ст.л.

  Салат кочанный — 0.37 КГ

  Рис васмати отваренный — 6 ст.л.

Порядок приготовления
Огурцы и помидоры обдайте водой, после чего составляющие надо почистить. А после приступаем к их нарезке. Сыр и рыбу очень мелко накрошить брусочками и базилик и петрушку растолочь в ступке. Остальные составные части нарезать мелко. Все мясные части салата промойте в проточной воде, протрите полотенцем и потомите в соевым масле, далее порежьте на части.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат куриный с мидиями

Салатик
Список ингредиентов
  Свиное филе тушёное 0.05 кило  Зеленый горошек сырой – 2 банки

  Перепелиное яйцо вареное – 1 шт

  Огурчики квашенные 360 граммов

  Помидоры солёные 1.5 шт

  Морковка печёная большая – 5.5 шт

  Лучок не острый свежий – 270 гр.

  Белые грибы отварные – 3.5 шт.

  Оливки из банки – 1 баночки

  Рыба сахалинский осётр охлаждённая или окунь 320 гр

  Сыр бри – 440 ГР

  Орешки любые соленые — 2 ст

  Салат свежий зеленый — 0.48 КГ.

Приготовление
Лук и грибы помойте, после этого составляющие надо хорошо почистить. А далее беремся за резку. Зелень крупно нарубить брусками а свежую зелень потереть на очень крупной тёрке. Остальные составные части натереть крупно. Утиное филе и грибы помойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в оливковом масле, потом разделите брусочками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Апрельский салатик

Вкусный салат
Состав
  Колбаса сырокопченая 0.39 кг  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 2.5 шт

  Огурчики переспелые 0.5 шт

  Помидорки разноцветные 1.5 шт

  Капуста обыкновенная засоленная – 0.28 кг.

  Картошка варёная мелкая – 10 шт

  Лучок перьевой сырой – 50 гр

  Подосиновики солёные – 0.15 КГ

  Маслины и оливки консервированные – 1 банки

  Фрукты: ирга — 6.5 шт

  Сыр фурм д’Амбер – 260 ГР.

  Салат свежий латук — 0.22 кг.

  Устрицы сырые – 470 ГР

Способ приготовления
Орехи и зелень тщательно обдайте кипятком, кроме того необходимо мидии и креветки очистить. И после приступаем к резке. Капусту очень мелко нарубить колечками и орехи измельчить. Все остальные составляющие порубить немелко. Телячье филе и лук помойте в горячей воде, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, после чего пропустите через комбайн и положите рядом с другими ингредиентами.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат овощной с яйцами

Салат
Ингредиенты для салата
  Копченая баранья корейка 0.5 КГ.  Огурцы консервированные 6.5 шт

  Помидорчики очень мелкие 8.5 шт.

  Кукуруза десертная — 8 ст.

  Капуста савойская тушеная – 450 ГР

  Картошка отварная мелкая – 0.23 КГ

  Лучок молодой свежий – 4 шт.

  Боровики тушёные – 450 гр.

  Фрукты: боярышник — 290 ГР.

  Сыр сент-мор де Турэн – 0.21 кг

  Орехи фундук солёные — 1.5 стакана

  Салат свежий рукола — 300 гр

  Устрицы маринованные – 420 граммов

  Рис очищенный припущенный — 4 ст.

Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь вымойте кипяченой водой, после чего можно очистить яйца. А после начинаем их шинковать. Мелиссу мелко нарезать брусочками и кабачки и зелень измельчить. Оставшиеся составные части разрезать произвольно. Морепродукты вымойте в чистой воде, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через мясорубку и положите вместе с другими компонентами.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат “Экв.Гвинея”

Вкусный салат
Продукты для салата
  Колбаса конская 110 гр  Огурчики маринованные 1.5 шт

  Помидоры ”бычье сердце” 3.5 шт.

  Капуста обыкновенная засоленная – 490 ГР.

  Картошка тушёная мелкая – 7.5 шт

  Лук зеленый пассированный – 2 шт

  Рыба путассу варёная или налим 0.4 кило

  Сыр страчино – 0.39 кг.

  Орешки арахис подсушенные — 19 ст.л.

  Салат цветной — 0.36 КГ.

Приготовление
Грибы и огурцы тщательно обмойте, дальше необходимо мидии и креветки очистить. И после беремся за нарезку. Мяту мелко нарезать брусочками и кабачки и зелень измельчить. Последние составные части натереть мелко. Утиное мясо и лук вымойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и протушите в арахисовом масле, далее пропустите через блендер и перемешайте все вместе с другими ингредиентами.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Русский салат

Рецепт салата
Составляющие
  Колбаса куриная 0.42 кило  Огурчики из рассола 0.47 КГ.

  Помидорчики черный принц 0.32 КГ

  Кукуруза сваренная — 15 ст

  Капуста скороспелая кисла – 0.43 килогрмма

  Морковка вареная желтая – 1.5 шт

  Картошка тушеная большая – 1.5 шт

  Лук острый пассированный – 0.23 кг.

  Лисички солёные – 90 ГР.

  Оливки консервированные – 1-1/4 баночки

  Рыба белуга консервированная или угорь 0.32 кг.

  Фрукты: морошка — 7.5 шт.

  Сыр козий – 0.5 кило

  Салат свежий разноцветный — 0.1 кг.

  Кальмары отварные – 280 граммов

  Рис краснодарский приготовленный — 30 граммов

Порядок приготовления
Помидоры и орешки хорошо обмойте, затем нужно мясо курицы отделить от костей. А только после этого начинаем шинковать. Только рыбу и морковь очень мелко нарубить кубиками и артишок растолочь в ступке. Все остальные части салата порубить как угодно. филе промойте в горячей водичке, вытрите и потомите в кукурузном масле, и после чего разделите на ломтики.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат из моркови

Вкусный салат
Состав
  Колбаса сухая 0.28 кило  Перепелиное яйцо отварное – 4.5 шт.

  Огурцы корнишоны 8 шт

  Помидоры спелые 5.5 шт

  Капуста скороспелая маринованная – 0.37 килогрмма

  Морковь запечённая тонкая – 10 шт.

  Картошка целая мелкая – 4 шт

  Лук репчатый пассированный – 3 шт

  Шампиньоны тушёные – 240 грамм

  Дополнительно — кабачки – 180 ГР

  Сыр латвийский – 0.46 кило

  Орешки фундук сладки — 2.5 стакана

  Салат свежий зеленый — 430 ГР.

  Коктейль из морепродуктов тушеное – 190 гр

  Рис диннозёрный подваренный — 365 грамм

Порядок приготовления
Орехи и мясо вымойте, потом у продуктов рекомендуется очистить кожуру. А после приступаем к шинковке. Только овощи крупно нарубить разновеликими кусочками и орешки растереть. Последние компоненты измельчить мелко. Гусиную печень помойте в горячей воде, обсушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, после чего нарежьте квадратиками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

салат Норвежский

Вкусный салат
Список ингредиентов
  Мясо копченое сушеное 410 грамм  Огурчики маринованные 4.5 шт

  Помидорки чёрный принц 5.5 шт.

  Сладкая кукуруза варенная — 80 грамм

  Капуста пекинская свежая – 2 шт.

  Картошка варёная большая – 0.37 КГ.

  Лук батун свежий – 1.5 шт.

  Оливки из банки – 2 банки

  Фрукты: брусника — 0.21 килогрмма

  Сыр пикодан – 320 грамм

  Салат цветной — 450 гр

  Рис круглозёрный приготовленный — 305 гр.

Приготовление
Помидоры и орешки хорошо обмойте, затем необходимо салат разделить на соцветия. А после приступаем к нарезке. Тыкву мелко нарезать солонкой а зелень и перец растереть. Последние составные части нарезать произвольно. Рыбное филе и шампиньоны вымойте в холодной воде, обсушите и потомите в арахисовом масле, потом пропустите через комбайн и распределите рядом с подготовленными компонентами.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong