Салат овощной с яйцами

Декабрь 21st, 2011 admin
Салат
Ингредиенты для салата
  Копченая баранья корейка 0.5 КГ.  Огурцы консервированные 6.5 шт

  Помидорчики очень мелкие 8.5 шт.

  Кукуруза десертная — 8 ст.

  Капуста савойская тушеная – 450 ГР

  Картошка отварная мелкая – 0.23 КГ

  Лучок молодой свежий – 4 шт.

  Боровики тушёные – 450 гр.

  Фрукты: боярышник — 290 ГР.

  Сыр сент-мор де Турэн – 0.21 кг

  Орехи фундук солёные — 1.5 стакана

  Салат свежий рукола — 300 гр

  Устрицы маринованные – 420 граммов

  Рис очищенный припущенный — 4 ст.
Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь вымойте кипяченой водой, после чего можно очистить яйца. А после начинаем их шинковать. Мелиссу мелко нарезать брусочками и кабачки и зелень измельчить. Оставшиеся составные части разрезать произвольно. Морепродукты вымойте в чистой воде, обсушите и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через мясорубку и положите вместе с другими компонентами.

Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем помидор нарезанный соломкой.
Затем все овощи выкладываем в блюдо вперемешку. И поверх уложить укроп и петрушку.
Приправка
Салат сдобряем майонезом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и чеснок. Потом добавляем немного лимонного сока.
Подача к столу
Подаём салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки грибов.
Интересно знать
Перед добавлением грецких орехов в готовое блюдо, их лучше заранее обжарить – вкус будет более пикантным.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
109 м.
Сложность рецепта
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 8376 Руб
Похожие салаты
Задунайский салат
Салат из творога и брынзы
Рецепт составила
Валентина Абу-Сбиех
@email
vaxihif@mail.net
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
4 октября 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики