Русский салат

Декабрь 21st, 2011

admin

Составляющие

Колбаса куриная 0.42 кило

Огурчики из рассола 0.47 КГ.

Помидорчики черный принц 0.32 КГ

Кукуруза сваренная — 15 ст

Капуста скороспелая кисла – 0.43 килогрмма

Морковка вареная желтая – 1.5 шт

Картошка тушеная большая – 1.5 шт

Лук острый пассированный – 0.23 кг.

Лисички солёные – 90 ГР.

Оливки консервированные – 1-1/4 баночки

Рыба белуга консервированная или угорь 0.32 кг.

Фрукты: морошка — 7.5 шт.

Сыр козий – 0.5 кило

Салат свежий разноцветный — 0.1 кг.

Кальмары отварные – 280 граммов

Рис краснодарский приготовленный — 30 граммов

Порядок приготовления

Помидоры и орешки хорошо обмойте, затем нужно мясо курицы отделить от костей. А только после этого начинаем шинковать. Только рыбу и морковь очень мелко нарубить кубиками и артишок растолочь в ступке. Все остальные части салата порубить как угодно. филе промойте в горячей водичке, вытрите и потомите в кукурузном масле, и после чего разделите на ломтики.

Расфасовка

Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю посуды укладываем перец нарезанный кубиками.
После чего овощи положить на блюдо маленькими горками. И поверх ложим мяту.

Приправка

Готовый салатик приправляем горчицей, добавить соль и огуречную траву. После чего добавляем чайную ложку коньяка.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат на стол с хрустящими булочками. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки апельсина.

Факт

Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпекания запеканок рекомендуется использовать любой сыр с жирностью не менее 49 %.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время

158 мин.

Сложность рецепта

Может приготовить профессионал