Будапештский салат

Салат
Составляющие салата
  Ветчина свиная 270 грамм  Горошек сырой – 1 банка

  Огурцы соленые 290 гр

  Помидорчики солёные 0.21 килогрмма

  Капуста пекинская припущенная – 10 шт.

  Лучок перо припущенный – 260 граммов

  Маслины и оливки маринованные – 1-1/3 банки

  Фрукты: бузина — 0.38 кг

  Сыр камбоцола – 0.37 КГ.

  Орехи кешью высушенные — 1.5 стакана

  Салат цветной — 0.32 кг.

  Мясо омара запеченное – 0.15 кг.

Способ приготовления
Рыбу и маслины вымойте горячей водой, после чего все составляющие надо почистить. А далее приступаем к их нарезке. Мясо и овощи крупно порезать кубиками и кружочками а базилик и перец измельчить. Оставшиеся составные части измельчить в произвольном порядке. Утиное или гусиное мясо обмойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и потушите в рапсовом масле, после чего пропустите через комбайн и разложите вместе с подготовленными частями.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат “цветной бульвар”

Салатик
Состав
  Мясо свиное отварное 0.45 КГ.  Молодой горошек сырой – 470 гр.

  Огурчики засоленные 0.47 кило

  Помидорки черри 0.49 кг

  Кукуруза десертная — 110 граммов

  Капуста пекинская отваренная – 4.5 шт.

  Белые грузди сушеные – 5 шт

  Маслины из банки – 1/4 баночки

  Рыба сайда засоленная или жерех 190 ГР

  Фрукты: черешня — 430 ГР.

  Сыр мюнстер – 240 грамм

  Орехи кунжутные сладки — 30 гр.

  Салат цветной — 360 гр

  Рис неочищенный припущенный — 2.5 стакана

Порядок приготовления
Картофель и помидоры обмойте, после чего у продуктов нужно снять кожуру. А потом начинаем их резать. Чабер очень крупно накрошить кубиками и кабачки и зелень мелко нашинковать. Оставшиеся части салата нарезать как угодно. Свиное филе и рыбу промойте в чистой воде, протрите полотенцем и потомите в оливковом масле, далее разрежьте кубиками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салатик “розочка”

Салатик
Ингредиенты
  Утиное филе тушеное 390 ГР  Огурцы корнишоны 260 граммов

  Помидорки спелые 0.05 кг.

  Сладкая кукуруза сваренная — 3 банки

  Лучок крупный припущенный – 340 ГР

  Оливки с косточкой – 23 шт

  Рыба белуга отварная или подуст 260 гр.

  Дополнение — макароны – 160 ГР.

  Фрукты: черная смородина — 470 гр.

  Сыр гауда – 0.22 кг

  Орехи любые соленые — 2.5 стакана

  Салат свежий зеленый — 0.37 КГ

  Морепродукты обжаренные – 390 гр

Приготовление
Петрушку хорошо обмойте, дальше все составляющие нужно очистить. И после этого беремся за резку. Овощи очень крупно нарезать солонкой и кольцами а орешки измельчить. Остальные составные части натереть в произвольном порядке. Печень вымойте в холодной воде, протрите полотенцем и протушите в тыквенном масле, далее порежьте соломкой.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат рисовый с креветками и манго

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо козье запеченное 0.49 кг.  Куриное яйцо жареное – 6.5 шт.

  Огурчики засолённые 0.45 килогрмма

  Помидорчики жёлтые 3 шт.

  Капуста поздняя маринованная – 2 шт

  Боровики маринованные – 4 шт

  Рыба стерлядь охлажденная или голавль 310 гр

  Дополнение — ананас – 0.31 кг.

  Фрукты: мушмула — 0.38 килогрмма

  Сыр бри – 0.21 кг

  Салат рукола — 0.45 кг.

  Коктейль из морепродуктов запечённое – 290 ГР.

  Рис очищенный отваренный — 16 ст.

Способ приготовления
Картофель и орехи вымойте и высушите, кроме этого у всех продуктов можно удалить кожу. И потом беремся за резку. Помидоры и огурцы очень мелко нашинковать кольцами и зелень и перец измельчить в блендере. Оставшиеся составные части измельчить немелко. Рыбное филе и листья салата обмойте в горячей воде, обсушите и пробланшируйте в рассоле, далее нарежьте кубиками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Одесский салат

Салатик
Список продуктов
  Колбаса куриная 0.29 КГ  Огурчики корнишоны 0.5 шт

  Помидорки зелёные 0.23 кг.

  Лесные грибы тушёные – 2 шт

  Рыба русский осётр копчёная или морской окунь 140 ГР.

  Дополнение — клюква – 0.32 КГ

  Фрукты: водяника — 0.21 кг.

  Сыр лангр – 0.1 КГ

  Салат свежий латук — 230 граммов

Способ приготовления
Петрушку хорошо вымойте, далее у всех компонентов нужно удалить кожицу. И потом начинаем шинковать. Лук и рыбу очень мелко нашинковать солонкой а петрушку и авокадо измельчить. Последние продукты разрезать мелко. Птичье филе и огурцы помойте в холодной водичке, вытрите и пробланшируйте в маринаде, далее пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с остальными ингредиентами.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат Шалаш

Салат
Составляющие салата
  Индюшиное филе копченое 0.39 кг.  Горошек консервированный – 14 л.

  Огурцы очень маленькие 8.5 шт.

  Помидоры черри 0.22 КГ.

  Капуста пекинская припущенная – 0.32 КГ.

  Морковь вареная маленькая – 60 грамм

  Картошка целая крупная – 120 граммов

  Подберёзовики отварные – 140 ГР.

  Дополнительно — бобы – 0.26 кг

  Фрукты: айва — 0.2 кг.

  Сыр маруай – 460 грамм

  Салат латук — 500 гр

  Кальмары запечённые – 230 гр

Приготовление
Картошку и помидоры вымойте, затем составляющие нужно почистить. И далее беремся за нарезку. Мясо крупно нарубить колечками и авокадо и базилик мелко нарубить. Остальные составные части разрезать крупно. Мясо и грибы вымойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, далее разделите ломтиками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салатик “Катар”

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Колбаса копченая 130 ГР.  Яйцо отварное – 6.5 шт

  Огурчики свежие 0.5 шт.

  Помидоры крупные 8 шт

  Морковь пассированная молодая – 220 гр

  Лук острый припущенный – 2 шт.

  Грибы засоленные – 220 граммов

  Рыба сайда вяленая или аргентина 330 грамм

  Сыр ольтерман – 0.34 КГ.

  Орешки миндальные высушенные — 480 гр.

  Салат свежий цветной — 0.23 КГ.

  Кальмары запеченные – 0.23 кило

  Рис круглозёрный подваренный — 2 стакана

Способ приготовления
Помидоры и грибы тщательно вымойте, дальше можно болгарский перец разрезать пополам. И только после этого беремся за нарезку. Щавель мелко нашинковать брусками и артишок измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты натереть произвольно. Птичье мясо и картофель помойте в кипяченой водичке, протрите салфеткой и потомите в кукурузном масле, далее порежьте на части.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салат из лапчатки гусиной со щавелем

Вкусный салат
Ингредиенты
  Подвяленная свиная корейка 430 ГР.  Куриное яйцо варёное – 8 шт

  Огурцы квашенные 0.05 кг.

  Помидоры спелые 0.15 кг

  Капуста брокколи отваренная – 5 шт

  Лук острый припущенный – 230 грамм

  Грузди маринованные – 8 шт

  Рыба щука вяленая или тунец 80 ГР.

  Дополнительно — свекла – 160 гр

  Сыр меттон – 400 граммов

  Орешки бразильские сладки — 1.5 стакана

  Салат свежий цветной — 0.29 килограммов

  Рис узбекский подваренный — 0.5 ст.

Способ приготовления
Рыбу и помидоры тщательно обмойте, кроме того необходимо капусту порезать на четыре части. А потом начинаем шинковать. Рыбу крупно порезать кольцами и зелень и баклажан растолочь в ступке. Все остальные составные части нарезать мелко. Все мясные ингридиенты помойте в холодной воде, протрите полотенцем и обжарьте в оливковом масле, после чего пропустите через блендер и положите рядом с другими частями.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Белорусский салатик

Рецепт салата
Продукты
  Копченая баранья корейка 0.49 кило  Перепелиное яйцо вареное – 10 шт.

  Огурцы солёные 0.45 КГ

  Помидорки соленые 2 шт

  Кукуруза свежая — 325 граммов

  Морковь сырая короткая – 0.31 килогрмма

  Лук острый свежий – 2.5 шт

  Подберёзовики консервированные – 250 гр

  Маслины и оливки целые половинки – 140 граммов

  Дополнительно — фасоль – 370 гр.

  Сыр леердаммер – 470 граммов

  Орешки кунжутные поджаренные — 15 ст.

  Салат зеленый — 70 ГР

Порядок приготовления
Огурцы и орешки хорошо обмойте, кроме того продукты необходимо почистить. А только после этого приступаем к нарезке. Овощи мелко нарубить солонкой и кольцами а орехи и зелень измельчить. Остальные части салата нарезать мелко. Утиное мясо и помидоры помойте в горячей водичке, протрите салфеткой и отварите в солёной водичке, и после чего порежьте ломтиками.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong

Салатик “кан-кан”

Салат
Состав салата
  Баранье филе жареное 330 ГР.  Горошек свежий – 5 банок

  Огурчики соленые 230 граммов

  Помидорки неспелые 0.35 кг.

  Кукуруза десертная — 220 гр.

  Фрукты: рябина — 10 шт.

  Сыр маскарпоне – 0.21 кг

  Салат свежий кочанный — 0.23 кило

Способ приготовления
Рыбу и зелень тщательно обмойте, кроме этого нужно почистить картошку. И далее приступаем к их шинковке. Петрушку очень мелко нашинковать брусками и орехи и перец мелко нашинковать. Последние продукты разрезать произвольно. птичье филе промойте в чистой водичке, обсушите и побланшируйте в тыквенном масле, и после чего порубите на части.

Подробнее »

Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong