Салат из лапчатки гусиной со щавелем

Вкусный салат
Ингредиенты
  Подвяленная свиная корейка 430 ГР.  Куриное яйцо варёное – 8 шт

  Огурцы квашенные 0.05 кг.

  Помидоры спелые 0.15 кг

  Капуста брокколи отваренная – 5 шт

  Лук острый припущенный – 230 грамм

  Грузди маринованные – 8 шт

  Рыба щука вяленая или тунец 80 ГР.

  Дополнительно — свекла – 160 гр

  Сыр меттон – 400 граммов

  Орешки бразильские сладки — 1.5 стакана

  Салат свежий цветной — 0.29 килограммов

  Рис узбекский подваренный — 0.5 ст.

Способ приготовления
Рыбу и помидоры тщательно обмойте, кроме того необходимо капусту порезать на четыре части. А потом начинаем шинковать. Рыбу крупно порезать кольцами и зелень и баклажан растолочь в ступке. Все остальные составные части нарезать мелко. Все мясные ингридиенты помойте в холодной воде, протрите полотенцем и обжарьте в оливковом масле, после чего пропустите через блендер и положите рядом с другими частями.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладём ананас нарезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и лук раскладываем в салатницу горкой. И сверху разложить сыр и зелень.
Приправка салата
Готовый салатик приправляем сметаной с майонезом, добавить уксус и тмин. Далее добавляем по вкусу сливочного масла.
Подача к столу
Подносим салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.
Полезные советы
К рыбным рулетам рекомендуется подавать отварной картофель, крупно нарезанный и обжаренный в рапсовом масле до хрустящей корочки.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время на приготовление
1.7 ч.
Сложность рецепта
Супер простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 4892 р.
Также можете посмотреть
Салат “сладкая жизнь”
Салат с молодым картофелем
Рецепт разработала
Марфа Абцешко
Е-мейл
qjtubu4@bk.su
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
19 апреля 2002 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply