Салат картофельный с орехами и курицей

Январь 20th, 2012

admin

Продукты для приготовления

Колбаса говяжья 0.36 кило

Зеленый горошек консервированный – 65 граммов

Огурчики корнишоны 0.39 КГ

Помидоры очень мелкие 5.5 шт.

Сладкая кукуруза сваренная — 4 банки

Морковь припущенная ярко-оранжевая – 370 грамм

Лучок мелкий пассированный – 130 ГР

Лесные грибы сушёные – 0.34 кг.

Рыба хек маринованная или окунь 260 гр

Фрукты: логанова ягода — 430 грамм

Сыр каре – 0.49 килогрмма

Салат рукола — 0.1 килограммов

Коктейль из морепродуктов соленое – 0.22 кг

Порядок приготовления

Рыбу и орехи тщательно обмойте, кроме того все продукты надо очистить. А далее приступаем к резке. Морковь и рыбу мелко нарезать кружочками и морскую капусту измельчить. Последние ингредиенты измельчить произвольно. Птичье филе и грибы вымойте в кипячёной водичке, протрите полотенцем и протушите в растительном масле, далее пропустите через мясорубку и положите все вместе с другими ингредиентами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем артишок нарезанный дольками.
Потом овощи и рыбу выложить в железную посуду вперемешку. И поверх выложить мяту.

Заправка салата

Готовый салат приправить соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и куркуму. Потом добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача

Подаем наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки лимона.

Дополнение

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к ладошкам.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время

20 м.

Сложность рецепта

Легок в приготовлении