Салат со спиралями

Январь 20th, 2012 admin
Вкусный салат
Список ингредиентов
  Ветчина говяжая 0.29 кг.  Горошек свежий – 305 грамм

  Огурчики засолённые 110 гр.

  Помидоры консервированные 7 шт

  Кукуруза молодая — 5 банок

  Капуста поздняя квашеная – 0.32 кг.

  Морковка варёная короткая – 0.34 кг

  Картошка тушёная большая – 0.2 КГ

  Лучок сладкий свежий – 0.21 КГ

  Боровики сушеные – 0.41 КГ

  Фрукты: абрикос — 0.5 шт.

  Сыр тартар – 370 грамм

  Салат рукола — 60 ГР
Способ приготовления
Помидоры и рыбу обмойте, затем у всех продуктов можно удалить кожу. И только после этого беремся за резку. Рыбу и морковь очень крупно нарезать брусочками а орехи и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся составляющие разделить произвольно. Птичье филе и шампиньоны обмойте в кипячёной водичке, обсушите и потомите в рапсовом масле, и после чего разрежьте брусочками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём огурец нарезанный соломкой.
После чего мясо, зелень и овощи выкладываем на стеклянную посуду горкой. А сверху раскладываем кинзу и укроп.
Приправка
Салатик приправить маслом с зеленью, добавить винный уксус и тмин. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки укладываем дольки грейпфрута.
Дополнение
В процессе приготовления маринадов, специи нужно класть через 16 мин. после закипания воды.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
154 м.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Общая цена продуктов
~ 7132 р.
Похожие салаты
Смачный салат
Салат из цветной капусты
Рецепт описала
Изабелла Агушина
@email
nugyxa@inbox.ws
Рейтинг
РейтингРейтинг
Число и дата
2 марта 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты праздничные
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики