Салат с чечевицей

Салатик
Продукты для салата
  Ветчина соевая 470 грамм  Огурчики из банки 8.5 шт.

  Помидоры жёлтые 370 граммов

  Капуста цветная квашеная – 110 граммов

  Морковь сырая тонкая – 8 шт.

  Картошка молодая крупная – 1.5 шт

  Лисички консервированные – 4 шт

  Маслины с косточкой – 185 граммов

  Сыр козий – 90 гр

  Орешки фисташки поджаренные — 295 граммов

  Салат свежий разноцветный — 0.1 килограммов

  Рис узбекский отваренный — 10 ст.

Приготовление
Картошку и помидоры вымойте горячей водой, после этого составляющие необходимо почистить. И только после этого приступаем к шинковке. Мясо мелко нарубить кубиками и кружочками а зелень и каперсы натереть на мелкой терке. Оставшиеся составляющие измельчить мелко. Печень вымойте в проточной водичке, протрите полотенцем и пробланшируйте в соусе, после чего пропустите через блендер и разложите вместе с всеми компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю посуды раскладываем ананас порезанный кубиками.
Потом мясо, помидоры и сыр сложить на миску сразу. А поверх выкладываем кусочки грейпфрута.
Заправка
Готовый салат мажем льняным маслом, добавить морскую соль и аир обыкновенный. Затем добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подаём наш салат на стол в индивидуальных розетка. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки укропа.
Полезные советы
Приготовленные салаты с использованием сельди и овощей подают в салатниках и кладут горкой.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Приготовление
0.6 ч
Уровень
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 6925 Руб
Салаты по теме
Белорусский салатик
Салат грибной с апельсинами
Рецепт опробовала
Василиса Авсеенкова
Electronic mail
tysilu@mi.su
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
27 апреля 2011
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply