Салат из листьев мари

Февраль 3rd, 2012

admin

Необходимые продукты

Ветчина куриная 60 ГР.

Молодой горошек отваренный – 100 гр.

Огурчики желтые 500 гр.

Помидорки зелёные 220 ГР

Кукуруза десертная — 20 граммов

Морковь пассированная ярко-оранжевая – 60 ГР.

Лесные грибы тушеные – 350 ГР

Оливки консервированные – 1/4 банки

Рыба арктический голец консервированная или ерш 0.05 кг.

Дополнение — фасоль – 0.05 кг.

Фрукты: морошка — 310 гр

Сыр фурм д’Амбер – 280 ГР.

Орехи лесные сушеные — 3 л.

Салат свежий латук — 0.33 кг.

Раковые шейки запеченные – 0.49 килограмма

Приготовление

Грибы и огурцы вымойте, далее рекомендуется салат разделить на соцветия. А после приступаем к шинковке. Рыбу крупно накрошить кубиками и орехи натереть на очень мелкой тёрке. Оставшиеся части салата порубить любыми маленькими брусочками и натереть в блендере Gorenje. Свиное филе и капусту вымойте в горячей воде, высушите и отварите в соусе, далее пропустите через комбайн и разложите все вместе с другими ингредиентами.

Выкладка

Заранее готовим круглое блюдо или иную посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем лук нарезанный кубиками.
Далее овощи выкладываем в высокую салатницу раздельно. И на верх разложить яйцо.

Заправка салата

Готовый салатик приправляем кетчупом и майонезом, добавить сахар и мелиссу. Затем добавляем по вкусу сливочного масла.

Подача салата к столу

Подносим салат на стол с свежим хлебом. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.

Интересно знать

Все блюда из баранины необходимо есть теплыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается организмом намного сложнее и дольше.

Категория рецепта

Салаты с фруктами

Время приготовления

49 м.

Сложность

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 8378 руб.

Советуем посмотреть рецепты

Пражский салат
Салат

Рецепт создала

Елизавета Абдуллина