Овощной салат русский салат

Январь 16th, 2012 admin
Вкусный салат
Состав
  Ветчина мясная 0.32 кг.  Огурцы переспелые 3 шт.

  Помидоры ”бычье сердце” 500 грамм

  Картошка пассированная большая – 9 шт

  Лисички сушёные – 0.05 кило

  Рыба амурский осетр вяленая или ерш 170 граммов

  Дополнение — изюм – 240 грамм

  Фрукты: красная смородина — 0.31 килогрмма

  Сыр канкойотт – 0.4 КГ.

  Салат свежий разноцветный — 0.46 килограммов
Порядок приготовления
Лук и грибы хорошо вымойте, потом у всех овощей нужно снять кожицу. И после этого приступаем к нарезке. Капусту очень мелко порезать частями разной формы а зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты измельчить немелко. филе помойте в проточной воде, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через мясорубку и разложите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем редис порезанный кубиками.
Потом грибы, овощи, яблоки складываем на глубокую посуду маленькими горками. А поверх укладываем перья лука и чеснока.
Приправка салата
Салатик мажем кетчупом и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и галангу. Затем добавляем немного сливочного масла.
Подача салата
Подносим наш салат на стол подогретым в духовке. При подаче на стол, на тарелки выкладываем зелень.
Интересно знать
Ко всем видам салатов надо подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.
Рецепт категории
Салаты с фруктами
Время
32 мин.
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 6095 р.
Похожие салаты
Салат “Эстония”
Салат из запеченных овощей
Рецепт составила
Антонина Ибаковская
Электропочта
liqoka@me.org
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Дата
12 апреля 2006
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с фруктами
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики