Минский салатик

Декабрь 22nd, 2011

admin

Составляющие салата

Ветчина соевая 160 ГР

Горошек сырой – 5 банок

Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 5.5 шт

Огурцы большие 500 граммов

Помидоры красные 120 ГР

Кукуруза консервированная — 445 гр.

Капуста савойская маринованная – 0.39 кг

Морковь обжаренная мелкая – 0.41 килограммов

Картошка пассированная крупная – 9.5 шт

Оливки консервированные – 115 граммов

Рыба семга тушеная или угорь 340 ГР

Дополнение — перец чили – 0.26 кг

Фрукты: ежевика — 1.5 шт.

Сыр чеддер – 0.05 КГ

Орехи арахис сушеные — 2.5 стакана

Салат свежий кочанный — 0.39 килограммов

Способ приготовления

Огурцы и помидоры вымойте кипяченой водой, далее рекомендуется оторвать листья салата. И после этого беремся за шинковку. Все ингредиенты мелко нарубить разновеликими кусочками а перец и лук натереть на средней тёрке. Остальные компоненты разделить немелко. филе помойте в горячей водичке, протрите полотенцем и обжарьте в рапсовом масле, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с остальными продуктами.

Выкладка

Заранее готовим посуду или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем перец нарезанный кубиками.
Потом мясо и грибы раскладываем на стеклянную посуду горкой. А на верх ложим кусочки банана.

Заправка

Готовый салат заправить нерафинированным маслом, добавить уксус и эстрагон. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.

Подача

Подносим наш салат на стол замороженным. После приготовления на посуду раскладываем зелень.

Факт

Для эффективного вырезания сердцевины помидоров, необходимо применять ножи с тонким длинным острым лезвием.

Рецепт категории

Салаты с фруктами

Время приготовления

156 мин.

Уровень сложности

Легок в приготовлении