Салат Райское наслаждение

Рецепт салата
Составляющие салата
  Подвяленная говяжья корейка 110 ГР.  Огурцы маленькие 2.5 шт.

  Помидорки небольшие 0.24 килогрмма

  Капуста кольраби свежая – 0.29 кило

  Лук острый сырой – 0.36 кг

  Сыр фурм д’Амбер – 0.35 килогрмма

  Орешки грецкие соленые — 2.5 ст.

  Салат свежий рукола — 290 граммов

  Мясо кальмара тушеное – 0.36 килограммов

Порядок приготовления
Все ингредиенты хорошо вымойте, потом рекомендуется почистить перец. А потом приступаем к нарезке. Свежие овощи очень крупно нарубить неправильной формы а базилик и петрушку натереть на мелкой тёрке. Все остальные составляющие разрезать немелко. Морепродукты помойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в тыквенном масле, и после чего разрежьте ломтиками.

Выкладка
Заранее готовим пластиковое блюдо или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем лук порезанный дольками.
Потом овощи и мясо положить в блюдо слоями. И на верх выкладываем листочки любистка.
Приправка салата
Салат приправляем сметаной с майонезом, добавить 7% столовый уксус и кориандр. Потом добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаем салат к столу в индивидуальных розетка. Перед подачей на посуду выкладываем веточки укропа.
Интересно знать
При использовании в салатах свежих грибов, их следует предварительно отваривать не менее #rand20 мин..
Категория рецепта
Салаты с приправами
Приготовление
101 м.
Уровень сложности
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 916 руб
Можете посмотреть рецепты
Салат “Кения”
Салат-коктейль сливовый
Автор рецепта
Диана Вавилина
Имейл
kypevu@mo.ws
Рейтинг от пользователей
Звезда
Число и дата
13 февраля 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply