Салат Каройн

Январь 3rd, 2012 admin
Салат
Список составляющих для салата
  Мясо козье сушёное 160 ГР.  Зеленый горошек консервированный – 245 грамм

  Огурчики жёлтые 2.5 шт.

  Помидорки черный принц 0.075 кг

  Кукуруза молодая — 230 граммов

  Морковка запеченная крупная – 0.5 шт.

  Маслины и оливки маринованные – 105 гр.

  Рыба речная рыба солёная или пангасиус 0.33 КГ.

  Дополнительно — лепестки лотоса – 0.32 КГ.

  Сыр лангр – 210 гр

  Салат зеленый — 0.34 КГ

  Раковые шейки соленые – 460 гр
Способ приготовления
Картошку тщательно вымойте, далее все овощи нужно хорошо почистить. И после приступаем к шинковке. Колбасу и морковь очень мелко нарубить разновеликими кусочками а базилик и петрушку растолочь в ступке. Оставшиеся ингредиенты нарезать немелко. Рыбное филе и лук промойте в горячей водичке, протрите салфеткой и побланшируйте в сливочном масле, далее пропустите через комбайн и уложите рядом с другими овощами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А с другой стороны тарелки складываем редис порезанный дольками.
Потом мясо и лук раскладываем на высокую салатницу вместе. И на верх ложим зеленый горошек.
Приправка
Готовый салат смазываем соевым малосм, добавить уксус и бадьян. Потом добавляем одну ложку сливок.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол разогретым в духовке. После приготовления на тарелки выкладываем дольки лимона.
Интересный факт
Чтобы увядшая зелень стала более свежей, ее рекомендуется опустить на 50 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Приготовление
2.4 часа
Сложность
Супер простой
Стоимость продуктов
~ 6766 Р
Салаты по теме
Салатик “Куба”
Салат Экзотика
Рецепт создала
Оксана Агбалова
Electronic mail
womybuc@yahoo.kz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата добавления
20 марта 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с фруктами
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики