Салат из перца и картофеля

Вкусный салат
Составляющие салата
  Мясо козье запеченное 330 граммов  Куриное яйцо отварное – 3 шт

  Огурцы из рассола 7 шт

  Помидорчики жёлтые 0.26 КГ

  Капуста брокколи засоленная – 5.5 шт.

  Морковка припущенная ярко-оранжевая – 9 шт

  Картошка варёная мелкая – 90 грамм

  Подберёзовики сушеные – 0.5 шт.

  Оливки из банки – 65 граммов

  Рыба сом пассированная или осётр 190 грамм

  Дополнение — виноград – 170 грамм

  Фрукты: шиповник — 4 шт

  Сыр грюйер – 350 грамм

  Орешки кешью сушеные — 485 гр.

  Салат свежий латук — 120 граммов

Приготовление
Помидоры, огурцы и зелень тщательно обдайте кипятком, далее ингредиенты нужно почистить. И только после этого начинаем их шинковать. Капусту очень мелко накрошить ломтиками а орехи и мяту потереть на очень мелкой тёрке. Оставшиеся продукты измельчить в произвольном порядке. Птичье мясо и помидоры вымойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в арахисовом масле, потом нарежьте соломкой.

Выкладка
Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем перец нарезанный кубиками.
Затем овощи и ветчину положить в глубокую тарелку горкой. И сверху укладываем землянику.
Приправка салата
Салатик заправить майонезом с зеленью, добавить уксус и гвоздику. Далее добавляем по вкусу растительного масла.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки смородины.
Полезные советы
Рыбу надо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются полезные качества рыбы.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
1.9 ч.
Уровень
Очень изысканный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5383 руб
Рецепты по теме
Салат “Лаос”
Салат из кукурузы с сыром
Рецепт прислала
Млада Авуль
Email
bacjme@moi.net
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
16 ноября 2006
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply