Сказочный салат

Рецепт салата
Необходимые продукты
  Колбаса куриная 100 ГР  Зеленый горошек свежий – 10 ст.

  Огурчики жёлтые 10 шт

  Помидорки стандартные 0.15 килограммов

  Кукуруза сваренная — 195 грамм

  Капуста кольраби квашеная – 360 граммов

  Морковь свежая тонкая – 0.22 кг

  Лук батун сырой – 4.5 шт.

  Дополнительно — бобы – 120 гр.

  Сыр моцарелла – 0.36 кг.

  Салат цветной — 0.42 кило

  Раковые шейки жареные – 290 гр

  Рис бурый отваренный — 155 граммов

Способ приготовления
Огурцы и помидоры тщательно обмойте, после этого нужно очистить мидии. И только после этого приступаем к резке. Мясо очень мелко нарезать произвольно и зелень и каперсы измельчить в блендере. Последние составляющие порубить как угодно. Морепродукты обмойте в проточной воде, обсушите и протушите в растительном масле, после чего разрежьте брусочками.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём редис нарезанный кубиками.
Потом мясо, зелень и овощи складываем в блюдо вместе. И сверху выкладываем оливки и зелень.
Приправка
Салат смазываем кунжутным маслом, добавить 10% ст. уксус и можжевельник. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду раскладываем зелень.
Интересный факт
Для варёной творожной пасхи, творожную массу нужно нагревать на очень маленьком огне, до того момента, когда со дна начнут подниматься пузыри.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
75 м.
Уровень
труден в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 649 руб
Также можете посмотреть
Простой салатик
Салат Строганов
Рецепт написала
Таисия Авдыкович
Электронная почта
kylavim@yahoo.net
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Число и дата
14 июля 2002 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply