Салат Пикантный с печенью

Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса вареная 80 граммов  Молодой горошек свежий – 340 грамм

  Яйцо страуса варёное – 8.5 шт

  Огурчики засоленные 5.5 шт.

  Помидорки черри 100 гр.

  Морковка отварная мелкая – 0.42 КГ.

  Лучок не острый припущенный – 0.5 шт

  Шампиньоны обжаренные – 250 граммов

  Дополнение — фасоль – 80 гр

  Фрукты: черника — 0.34 килограммов

  Сыр копченый – 0.5 кило

  Салат разноцветный — 360 гр

Порядок приготовления
Огурцы и помидоры хорошо помойте, кроме этого у всего нужно удалить ненужные части. А после этого приступаем к нарезке. Мясо и лук очень мелко накрошить неправильной формы и авокадо и зелень растереть. Последние компоненты разрезать крупно. Утиное филе и фрукты обмойте в кипячёной водичке, высушите и потушите в кукурузном масле, после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем лук порезанный кубиками.
После чего грибы, салат, телятину сложить на прозрачную глубокую тарелку вперемешку. И сверху уложить редис и зелень.
Приправка салата
Готовый салат смазываем майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и горчицу. Далее добавляем чайную ложку виноградного сока.
Подача салата
Подаём приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки кладём кусочки помидора.
Дополнение
Любые ягоды в десертах легко можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все нужные качества.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время
2.4 ч.
Сложность
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 9498 руб
Советуем посмотреть
Салат “Эквадор”
Салат из свеклы с зеленым горошком
Рецепт испробовала
Власта Аббуллина
”Мыло”
tixuxo@me.org.ua
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
31 августа 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply