Салат Кришна

Декабрь 14th, 2011

admin

Список ингредиентов

Мясо свежее тушёное 400 ГР.

Молодой горошек консервированный – 4 банки

Огурчики свежие 340 граммов

Помидорчики разноцветные 10 шт.

Кукуруза молодая — 2 банки

Капуста обыкновенная засоленная – 7 шт

Шампиньоны отварные – 3 шт

Маслины из банки – 1/2 банки

Рыба щука охлаждённая или толстолобик 0.37 кг

Дополнительно — артишоки – 0.43 кг.

Фрукты: боярышник — 7.5 шт.

Сыр амадеус – 0.25 кг.

Орехи кедровые солёные — 10 ст.л.

Салат свежий рукола — 190 граммов

Кальмары обжаренные – 120 ГР.

Приготовление

Огурцы и орехи хорошо обмойте, далее необходимо подготовить для резки яблоки. А после этого приступаем к их нарезке. Капусту, и рыбу очень мелко порезать ломтиками и базилик и петрушку растолочь в ступке. Последние ингредиенты натереть мелко. Мясо, рыбу и грибы помойте в кипяченой воде, вытрите и протушите в оливковом масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с другими продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или иную посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и рыбу укладываем на железную посуду вместе. А на верх укладываем землянику.

Заправка салата

Салат мажем сметанной смесью, добавить соль и острый перец. Затем добавляем одну ложку коньяка.

Подача салата

Подносим салат к столу в индивидуальных розетка. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки петрушки.

Полезно знать

Куркума является не очень дорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, мяса или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого запаха.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время на приготовление

1.5 ч.

Уровень

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 2086 р.

Рецепты по теме

Салатик “Мали”
Салат Швейцарский

Рецепт описала

Анисья Абдусалимовая