Салат из грибной икры

Январь 3rd, 2012

admin

Список продуктов

Мясо копченое запечённое 0.4 кг.

Зеленый горошек отваренный – 425 граммов

Огурцы желтые 0.05 кг

Помидорки разноцветные 0.21 килогрмма

Капуста брюссельская квашеная – 180 ГР.

Картошка целая большая – 0.4 КГ

Лук батун сырой – 0.3 килогрмма

Подберёзовики солёные – 440 ГР

Оливки без косточки – 6 шт

Фрукты: груша — 140 ГР

Сыр кисломолочный – 0.28 кг

Салат свежий разноцветный — 0.33 КГ

Устрицы запеченные – 160 гр

Рис въетнамский тушёный — 8 л.

Способ приготовления

Все овощи вымойте и высушите, кроме этого у всех овощей надо удалить кожу. А только после этого беремся за нарезку. Овощи крупно порезать кусочками а перец и лук растереть. Остальные составные части разделить любыми маленькими ломтиками и разрезать в электроовощерезке Siemens. Сушеные грибы вымойте в кипячёной воде, обсушите и протушите в арахисовом масле, после чего пропустите через блендер и выложите вместе с всеми частями.

Выкладка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на другом краю посуды складываем ананас порезанный кубиками.
После чего овощи уложить в глубокий салатник не перемешивая. И сверху положить дольки мандарина.

Заправка салата

Готовый салатик смазываем нерафинированным маслом, добавить сахар и гвоздику. Далее добавляем по вкусу коньяка.

Подача салата

Подаем салат на стол подогретым в духовом шкафу. После приготовления на тарелки кладём веточки петрушки.

Интересный факт

При выпекании творожных запеканок и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче доставать из формы.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время на приготовление

1.3 часа

Уровень

Недоступен для новичков

Стоимость продуктов

~ 7622 руб

Салаты по теме

Интернациональный салат
Салат Праздничный

Рецепт создала

Милана Важенова