Нежность салат

Салат
Необходимые продукты
  Мясо козье сушеное 0.2 кило  Молодой горошек сырой – 145 грамм

  Куриное яйцо жареное – 8.5 шт

  Огурчики маринованные 0.1 кг.

  Помидорки черри 0.32 кг

  Картошка тушеная маленькая – 200 грамм

  Белые грибы соленые – 0.27 КГ

  Маслины и оливки из банки – 26 шт.

  Рыба горбуша пассированная или окунь 0.38 кило

  Дополнение — мармелад овощной – 0.2 КГ.

  Сыр проволоне – 0.35 кг.

  Орешки кешью обжаренные — 0.5 стакана

  Салат цветной — 90 гр.

  Крабовое мясо соленое – 0.46 кг

  Рис васмати отваренный — 280 гр.

Способ приготовления
Рыбу и маслины помойте, после этого у всех компонентов можно удалить кожу. А потом беремся за нарезку. Овощи очень крупно накрошить ломтиками и зелень и перец измельчить в блендере. Остальные ингредиенты порезать произвольно. Лесные грибы обмойте в холодной воде, вытрите и потушите в рапсовом масле, потом нарежьте на части.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А на другом краю тарелки кладем лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и грибы раскладываем на салатник сразу. И на верх выкладываем кусочки грейпфрута.
Приправка
Готовый салатик заправляем майонезным соусом, добавить винный уксус и кедровый орех. Потом добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу с французскими булочками. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.
Факт
Сыр тем лучше плавится, чем он жирнее. Поэтому для выпечки запеканок надо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 46 %.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
2.1 часа
Уровень сложности
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 8366 р.
Похожие салаты
Летний салатик
Салат-коктейль с вареной колбасой
Рецепт от
Лада Бабилич
Е-мейл
fodita3@list.com
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата
12 ноября 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply