Дунайский салатик

Декабрь 20th, 2011

admin

Ингредиенты для салата

Колбаса куриная 0.5 кг.

Горошек сырой – 5 банок

Огурцы соленые 390 ГР.

Помидорчики стандартные 5 шт

Сладкая кукуруза консервированная — 2 банки

Капуста поздняя отваренная – 9.5 шт.

Морковка печёная тонкая – 90 ГР.

Шампиньоны сушёные – 0.43 КГ.

Маслины и оливки с косточкой – 1/3 банки

Дополнение — перец сладкий – 0.2 килогрмма

Фрукты: бузина — 8.5 шт.

Сыр хусхолсост – 0.5 кг

Салат рукола — 0.35 кило

Коктейль из морепродуктов отварное – 0.27 КГ.

Приготовление

Капусту и зелень вымойте и высушите, затем все продукты надо хорошо почистить. А только после этого приступаем к шинковке. Все ингредиенты крупно накрошить разновеликими кусочками а чеснок и перец растереть. Последние ингредиенты порубить крупно. Крабовые палочки промойте в кипячёной водичке, высушите и протушите в подсолнечном масле, далее пропустите через блендер и положите вместе с остальными ингредиентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем перец порезанный кубиками.
Далее овощи, яйца, сыр уложить на блюдо слоями. И сверху разложить кусочки банана.

Приправка салата

Готовый салатик сдобряем соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и гвоздику. Затем добавляем по вкусу простокваши.

Подача

Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду кладём кусочки абрикосов.

Дополнение

Сыр – главная составляющая жульена.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Время приготовления

1.3 ч

Уровень

труден в приготовлении

Стоимость продуктов

~ 9451 руб