Салатик “Йемен”

Салат
Ингредиенты для салата
  Подвяленная телячья корейка 0.49 КГ  Горошек сырой – 15 ст.л.

  Огурчики из банки 110 граммов

  Помидорчики разноцветные 8 шт

  Кукуруза варенная — 4 банки

  Морковь обжаренная длинная – 230 ГР.

  Картошка отварная маленькая – 0.34 КГ.

  Лучок острый сырой – 0.36 килогрмма

  Подосиновики консервированные – 9 шт

  Маслины с косточкой – 1 банки

  Рыба лещ варёная или аргентина 0.49 КГ

  Дополнительно — бобы – 290 гр

  Фрукты: бузина — 0.5 шт.

  Сыр пекорино Романно – 0.05 кило

  Салат разноцветный — 0.49 кило

  Коктейль из морепродуктов жареное – 290 гр

Способ приготовления
Картошку хорошо вымойте, дальше нужно мясо курицы отделить от костей. А потом начинаем их резать. Артишок и помидоры мелко нарубить солонкой и кольцами и орехи мелко нарубить. Все остальные составляющие разделить в произвольном порядке. Свиное мясо и листья салата промойте в чистой водичке, вытрите и обжарьте в кедровом масле, после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с оставшимися продуктами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды кладём огурец порезанный кубиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо складываем в глубокую посуду кучкой. А поверх уложить петрушку.
Заправка салата
Салат приправить майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и кумин. Потом добавляем по вкусу йогурта.
Подача
Подносим наш салат к столу без хлеба. После приготовления на посуду раскладываем зелень.
Дополнение
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в розовый оттенок (держать 13 мин. в свекольном соке).
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
0.5 ч.
Сложность рецепта
Низкий уровень сложности
Цена продуктов
~ 6462 Руб
Можете посмотреть рецепты
Новый салат
Салат из редиса, яблок и маринованных ог
Рецепт опробовала
Роза Абрукина
Electronic mail
ljnodi@fax.ws
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
31 октября 2003 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply