Салат с грейпфрутом

Январь 21st, 2012

admin

Список составляющих для салата

Ветчина говяжая 390 ГР

Огурцы свежие 5.5 шт

Помидорчики спелые 7 шт.

Сладкая кукуруза десертная — 1 банка

Картошка тушеная крупная – 0.2 КГ.

Лук зелёный свежий – 320 ГР.

Маслины целые половинки – 165 граммов

Рыба карась тушеная или морской окунь 60 гр.

Сыр страчино – 0.4 кг

Салат рукола — 200 гр.

Кальмары маринованные – 0.33 КГ

Рис узбекский тушёный — 330 грамм

Приготовление

Картошку и помидоры обдайте кипятком, дальше все составляющие нужно почистить. А только после этого начинаем их резать. Свеклу и укроп крупно нарубить произвольно а орехи растолочь в ступке. Последние компоненты порубить в произвольном порядке. Говяжье филе и рыбу вымойте в горячей водичке, вытрите и потомите в подсолнечном масле, и после чего нарежьте брусочками.

Выкладка

Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки складываем редис порезанный кубиками.
Потом овощи и мясо раскладываем на глубокий салатник вместе. И поверх выкладываем сыр и зелень.

Приправка салата

Салатик мажем горчицей, добавить соль и уксус. После чего добавляем чайную ложку сливочного масла.

Подача салата к столу

Подносим салат на стол замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.

Интересно знать

Творог для пасхи нельзя пропускать через мясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время приготовления

43 м.

Уровень сложности

Супер простой

Общая цена продуктов

~ 1578 руб

Салаты по теме

Салат “Северная Корея”
Гранат с луком

Рецепт прислала

Агафья Агрова