Салат овощной с пармезаном

Январь 3rd, 2012 admin
Салат
Состав салата
  Свиное филе тушеное 160 гр.  Зеленый горошек консервированный – 9 ст.л.

  Огурцы очень маленькие 390 ГР

  Помидорчики небольшие 310 гр

  Кукуруза молодая — 1 банка

  Лук острый свежий – 240 гр

  Маслины и оливки маринованные – 26 шт.

  Сыр рокфор – 440 гр.

  Салат зеленый — 370 грамм
Приготовление
Капусту и зелень вымойте и высушите, дальше можно почистить лесные грибы. И после начинаем шинковать. Брюкву и капусту крупно нарубить брусочками а орешки измельчить. Оставшиеся составляющие нарезать крупно. Филе помойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в соленой водичке, потом пропустите через комбайн и смешайте рядом с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём редис порезанный соломкой.
После чего овощи и мясо уложить в салатницу раздельно. И сверху ложим оливки и зелень.
Приправка
Готовый салатик приправляем мясным бульоном, добавить уксус и розмарин. Потом добавляем по вкусу кокосового молока.
Подача
Подносим наш салат на стол в индивидуальных салатниках. Перед подачей на посуду укладываем листья салата.
Дополнение
Чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 49 % жирности.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время
0.2 ч
Уровень сложности
Очень сложный
Стоимость продуктов
~ 4100 Руб
Похожие рецепты
Салат “Катар”
Салат из курицы с яблоками
Рецепт изобрела
Викторина Иваникина
Е-майл
kyzygi@ro.su
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
21 мая 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики