Салат из капусты с брусникой

Салатик
Ингредиенты
  Ветчина куриная 0.43 килогрмма  Куриное яйцо вареное – 7 шт.

  Огурчики жёлтые 4.5 шт

  Помидоры мелкие 0.1 килогрмма

  Капуста обыкновенная засоленная – 0.25 КГ.

  Картошка варёная крупная – 0.45 кг

  Подосиновики маринованные – 110 граммов

  Маслины и оливки с косточкой – 17 шт.

  Рыба амур засоленная или окунь 330 ГР.

  Дополнение — лепестки лотоса – 90 ГР

  Фрукты: красная смородина — 490 гр

  Сыр советский – 450 гр.

  Орехи кунжутные солёные — 450 граммов

  Салат разноцветный — 0.38 килограммов

Способ приготовления
Все компоненты обмойте, затем у всех овощей надо оторвать кожуру. А потом беремся за резку. Базилик очень мелко накрошить частями разной формы а свежую зелень мелко измельчить. Все остальные составляющие порубить произвольно. Гусиную печень вымойте в кипячёной водичке, вытрите и обварите в кисло-солёной водичке, после чего разрежьте соломкой.

Выкладка
Перед смешиванием готовим металлическое блюдо или другую посуду в которую укладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем ананас порезанный кубиками.
Затем ветчину, маслины, шампиньоны сложить в миску кучкой. А на верх положить оливки.
Заправка салата
Готовый салатик приправить сметаной с майонезом, добавить винный уксус и галангу. После чего добавляем чайную ложку водки.
Подача салата
Подаем наш салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки грейпфрута.
Полезно знать
Апельсины легче очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всего апельсина.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время на приготовление
51 мин.
Сложность рецепта
Может приготовить профессионал
Общая цена продуктов
~ 9928 руб
Похожие салаты
Русский салат
Салат из кальмаров с яйцами
Рецепт прислала
Милена Дагович
Electronic mail
gemiqj3@autorambler.tv
Рейтинг рецепта
РейтингРейтинг
Дата
7 мая 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply