Салат “Бенин”

Декабрь 29th, 2011

admin

Продукты для салата

Колбаса вареная 0.29 КГ.

Куриное яйцо варёное – 5.5 шт.

Огурчики маленькие 0.41 кило

Помидоры жёлтые 0.49 кило

Кукуруза десертная — 445 граммов

Картошка отварная крупная – 1.5 шт.

Лук крупный сырой – 0.21 кило

Лесные грибы сушеные – 0.29 кило

Сыр маскарпоне – 390 ГР

Орешки земляные высушенные — 16 л

Салат свежий латук — 0.45 килограммов

Устрицы свежие – 0.41 кг

Порядок приготовления

Помидоры, огурцы и зелень тщательно обмойте, после этого у всех овощей надо снять кожицу. А далее беремся за шинковку. Картофель очень крупно накрошить частями разной формы а орехи потереть на мелкой тёрке. Остальные ингредиенты нарезать любыми очень крупными кусочками и измельчить в электрической мясорубке Siemens. Морепродукты вымойте в кипяченой водичке, обсушите и потомите в тыквенном масле, потом разрежьте кубиками.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим тарелку или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Далее зелень, маслины, шампиньоны уложить на блюдо вместе. И поверх ложим кориандр и укроп.

Приправка

Готовый салатик заправляем кетчупом, добавить сахар и цидонию. Потом добавляем немного кокосового молока.

Подача салата

Подносим наш салат на стол в индивидуальных вазочках. После приготовления на посуду укладываем листья салата.

Интересно знать

Если в запеканку добавить грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.

Рецепт категории

Салаты по авторским рецептам

Время на приготовление

83 мин.

Сложность

Очень сложный