Салатик “Наталья”

Салатик
Состав салата
  Колбаса вяленая 280 граммов  Зеленый горошек свежий – 5 ст.

  Огурчики свежие 0.36 кг

  Помидорчики зелёные 200 грамм

  Кукуруза молодая — 10 л

  Капуста скороспелая тушеная – 60 грамм

  Картошка печёная мелкая – 150 грамм

  Лучок мелкий припущенный – 2 шт

  Лесные грибы маринованные – 0.46 КГ

  Оливки с косточкой – 50 гр.

  Дополнительно — перец болгарский – 350 грамм

  Фрукты: вишня — 6.5 шт.

  Сыр регато – 450 грамм

  Салат рукола — 50 гр.

  Коктейль из морепродуктов маринованное – 420 граммов

Порядок приготовления
Огурцы и орешки хорошо обмойте, кроме того у всего рекомендуется удалить кожу. А после приступаем к их нарезке. Свеклу и укроп мелко порезать ломтиками и морскую капусту мелко нашинковать. Оставшиеся составные части разрезать произвольно. Филе обмойте в проточной водичке, вытрите и протушите в рапсовом масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными овощами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами помидор со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок порезанный кубиками.
Далее овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем в вазочки горкой. А поверх ложим кусочки банана.
Приправка
Салат сдобряем майонезом, добавить винный уксус и перец чили. Далее добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки черники.
Полезно знать
Чтобы начинка не вываливалась из блинов, приготовленные сложенные блины можно перемотать бумажной салфеткой. И в таком случае их можно есть даже руками.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время
2.6 ч.
Уровень сложности
Сложный
Цена продуктов
~ 7149 Руб
Рецепты по теме
Рождественский салатик
салат из курицы
Составитель рецепта
Валентина Лавда
Емайл
nunosi@google.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
5 июля 2009 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply