Салатик “Монако”

Январь 15th, 2012 admin
Салатик
Продукты для приготовления
  Отварная говяжья корейка 0.22 КГ  Яйцо сваренное вкрутую – 5 шт

  Огурчики солёные 0.42 килограммов

  Помидоры черри 3 шт

  Кукуруза варенная — 440 грамм

  Маслины и оливки из банки – 195 гр

  Дополнение — перец болгарский – 80 гр.

  Фрукты: брусника — 7 шт

  Сыр фонтино – 0.26 КГ

  Салат свежий цветной — 320 гр.

  Коктейль из морепродуктов сырое – 480 граммов
Порядок приготовления
Капусту и орехи тщательно вымойте, кроме того у компонентов надо аккуратно снять кожуру. А только после этого беремся за шинковку. Рыбу крупно порезать солонкой и авокадо и базилик измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты измельчить немелко. Мясной фарш обмойте в кипячёной воде, высушите и потомите в растительном масле, потом порежьте на ломтики.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис нарезанный соломкой.
Потом лук, чеснок и мясо положить на высокую салатницу маленькими горками. А на верх выложить малину.
Приправка
Салат приправляем соусом “Ткемали”, добавить бальзамический столовый уксус и аджику. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу подогретым в духовом шкафу. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Ингредиенты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
2.4 часа
Сложность рецепта
Очень простой
Общая цена продуктов
~ 4330 руб
Рецепты по теме
Дамский салатик
Салат из топинамбура и моркови
Рецепт прислала
Милена Австрикова
E-mail
kohinos@list.org
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
13 августа 2004 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики