Январский салатик

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Копчёная говяжья корейка 0.25 кг  Горошек сырой – 4 банки

  Куриное яйцо отварное – 6.5 шт

  Огурцы засолённые 9 шт

  Помидорки разноцветные 8.5 шт

  Капуста ранняя маринованная – 480 грамм

  Морковка пассированная короткая – 0.5 КГ

  Картошка вареная большая – 130 граммов

  Лучок сладкий свежий – 0.4 кило

  Белые грузди маринованные – 3 шт.

  Рыба русский осётр охлаждённая или подуст 0.5 кило

  Дополнительно — клюква – 290 ГР.

  Фрукты: красная смородина — 0.26 килогрмма

  Сыр пеорино Сардо – 0.3 кило

  Салат кочанный — 320 гр.

  Рис очищенный тушёный — 10 ст

Способ приготовления
Картошку и помидоры вымойте холодной водой, кроме этого ингредиенты надо почистить. А далее приступаем к нарезке. Патиссоны крупно порезать частями разной формы и морскую капусту потереть на средней терке. Последние компоненты порезать немелко. Рыбу обмойте в холодной водичке, высушите и потушите в подсолнечном масле, после чего порежьте соломкой.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем ананас нарезанный дольками.
Потом ветчину и зелень укладываем в глубокую посуду горкой. А сверху выкладываем маслины и чеснок.
Приправка салата
Салат приправить тыквенным маслом, добавить уксус и лимонную кислоту. Затем добавляем немного спирта.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол подогретым в духовом шкафу. После приготовления на тарелки кладём веточки петрушки.
Полезные советы
Вкус варенной картошки станет лучше, если при варке в воду уложить чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Приготовление
1.4 ч.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 7394 Руб
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Перу”
Салат «Золотой медведь»
Рецепт составила
Млада Каберникова
Интернет почта
gocoxj@myrambler.su
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата добавления
5 декабря 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply