Салат из мяса кролика

Январь 10th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Индюшиное филе копчёное 420 ГР.

Горошек сырой – 110 гр.

Огурчики переспелые 160 гр

Помидорчики небольшие 90 грамм

Сладкая кукуруза свежая — 2 банки

Капуста ранняя припущенная – 110 ГР

Морковь отварная крупная – 0.15 КГ.

Картошка в мундирах большая – 280 грамм

Подберёзовики солёные – 0.33 кило

Дополнительно — клюква – 230 грамм

Сыр мондзеер – 0.05 КГ

Салат свежий латук — 170 граммов

Способ приготовления

Рыбу и помидоры помойте, потом нужно очистить картофель. А после этого беремся за резку. Сыр и лук крупно накрошить кубиками а кабачки и зелень растереть. Оставшиеся ингредиенты разломить мелко. Гусиную печень обмойте в проточной воде, протрите одноразовой салфеткой и потушите в тыквенном масле, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с другими продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас нарезанный тонкими ломтиками.
После чего лук, чеснок и мясо сложить на глубокую миску кучкой. А на верх выложить оливки.

Приправка салата

Готовый салат заправить мясным бульоном, добавить бальзамический столовый уксус и мяту. Потом добавляем немного смородинового сока.

Подача салата

Подаем наш салат на стол разогретым в микроволновке. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.

Дополнительно

При выпечке запеканок из творога и коржей из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче достать из формы.

Категория рецепта

Салаты праздничные

Время приготовления

1.5 ч.

Сложность рецепта

Простой

Общая цена продуктов

~ 8526 руб.

Похожие салаты

Родной салатик
Салат Турецкий

Рецепт от

Ольга Забика