Салатик “Бахрейн”

Январь 10th, 2012

admin

Список продуктов

Колбаса подвяленная 0.44 килогрмма

Яйцо страуса жареное – 8.5 шт

Огурчики засоленные 4 шт

Помидорчики зеленые 0.43 килограммов

Кукуруза варенная — 17 ст.

Капуста ранняя кисла – 4.5 шт.

Морковь запечённая короткая – 4 шт.

Картошка молодая мелкая – 300 граммов

Маслины маринованные – 13 шт

Рыба сёмга маринованная или тунец 340 ГР.

Дополнительно — свекла – 0.3 кило

Фрукты: клюква — 3.5 шт.

Сыр регато – 0.41 килогрмма

Салат свежий кочанный — 0.32 килограммов

Приготовление

Орехи и зелень обмойте, после этого у ингредиентов необходимо аккуратно снять кожуру. И после начинаем их шинковать. Шпинат мелко нарубить кусочками и зелень и каперсы натереть на средней терке. Оставшиеся составные части разрезать крупно. Шампиньоны и мясо вымойте в холодной воде, обсушите и сварите в рассоле, далее пропустите через мясорубку и распределите все вместе с всеми компонентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем круглое блюдо или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас порезанный дольками.
После чего овощи и мясо положить в глубокую миску маленькими горками. А поверх разложить корейскую морковь.

Заправка

Готовый салатик заправляем майонезом с чесноком, добавить соль и цидонию. Потом добавляем немного простокваши.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата.

Дополнение

Приготовленные салаты с использованием овощей, сельди и мяса ставят на стол в салатниках и кладут горкой.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время на приготовление

1.7 ч

Уровень сложности

Прост в приготовлении