Салат по-болгарски

Салатик
Продукты для приготовления
  Копченая говяжья корейка 130 гр.  Зеленый горошек отваренный – 3 банки

  Яйцо страуса жареное – 3 шт.

  Огурцы большие 270 гр.

  Помидоры стандартные 0.42 килогрмма

  Лучок острый свежий – 0.33 кг

  Дополнение — артишоки – 0.44 кг

  Сыр дваро – 0.34 килогрмма

  Салат разноцветный — 420 грамм

  Раковые шейки жареные – 0.41 кило

Порядок приготовления
Помидоры и орехи тщательно обдайте кипятком, после чего компоненты необходимо почистить. А только после этого приступаем к шинковке. Все ингредиенты очень крупно нарубить брусками и базилик и перец растереть. Оставшиеся составляющие измельчить крупно. Утиное мясо и овощи помойте в холодной воде, обсушите и потомите в тыквенном масле, потом порежьте квадратиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Затем все ингредиенты складываем на высокую салатницу горкой. А сверху разложить листочки любистка.
Заправка
Салат приправить майонезным соусом, добавить уксус и сельдерей. Затем добавляем по вкусу водки.
Подача салата
Подаём наш салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Факт
Во время приподнимания крышки с кастрюли, чтобы не опечься паром, обязательно нужно, чтобы всегда рядышком висела ухватка из плотного материала.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Приготовление
177 мин.
Сложность рецепта
Очень сложный
Общая цена продуктов
~ 6884 руб
Советуем посмотреть рецепты
Интернациональный салат
Салат с картофелем и колбасой
Рецепт изобрела
Ефросинья Ианьес
Электронка
pjdidyk@imail.net
Рейтинг
РейтингРейтинг
Дата добавления
29 января 2004 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply