Салат из трески или морского окуня горячего копчения с яблоком

Февраль 2nd, 2012

admin

Составляющие салата

Куриное филе жареное 0.21 кг

Горошек отваренный – 1 банка

Огурчики жёлтые 370 грамм

Помидорки неспелые 0.23 кг

Картошка печеная большая – 110 граммов

Лисички солёные – 230 ГР

Оливки с косточкой – 16 шт

Дополнительно — бобы – 0.5 КГ

Сыр хварти – 220 ГР

Салат разноцветный — 0.24 кило

Рис очищенный припущенный — 6 л.

Способ приготовления

Огурцы и орехи вымойте, затем у всех составляющих рекомендуется снять кожицу. И потом беремся за нарезку. Мяту очень мелко накрошить кольцами и артишок измельчить. Остальные части салата измельчить любыми большими ломтиками и натереть в блендере Siemens. Мясо вымойте в проточной воде, вытрите и потушите в рассоле, далее пропустите через комбайн и смешайте вместе с остальными продуктами.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на другом краю тарелки укладываем редис нарезанный дольками.
Далее овощи и ветчину складываем на салатник горкой. И на верх укладываем сельдерей.

Приправка салата

Готовый салат заправляем соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и настурцию. После чего добавляем по вкусу красного вина.

Подача салата к столу

Подаем салат на стол в индивидуальных вазочках. После приготовления на посуду укладываем дольки лимона.

Дополнение

Для того чтоы речная рыба при жарке не скручивалась на сковороде, и получалась равномерная вкусная корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Рецепт категории

Салаты повседневные

Приготовление

0.8 ч.

Уровень

Супер простой

Цена продуктов

~ 5746 р.

Похожие рецепты

Салат “выпускной бал”
Салат из сладкого перца и яиц

Рецепт придумала

Альбина Иакопова