Салат из раков и спаржи

Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Свиное филе запеченное 0.27 кило  Огурчики соленые 110 ГР.

  Помидоры желтые 370 гр.

  Кукуруза свежая — 9 л.

  Морковка сваренная крупная – 4.5 шт

  Грибы солёные – 480 граммов

  Маслины маринованные – 25 шт.

  Дополнительно — артишоки – 0.37 кг

  Фрукты: ирга — 4.5 шт.

  Сыр ольтерман – 50 ГР

  Орешки миндальные свежие — 7 ст.

  Салат латук — 0.35 килогрмма

Способ приготовления
Картофель и помидоры обдайте водой, после чего компоненты нужно хорошо почистить. И только после этого беремся за резку. Чеснок и сыр очень мелко нашинковать кубиками а авокадо и базилик измельчить. Все остальные составляющие порезать немелко. Говяжье мясо и листья салата помойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и потушите в рассоле, далее разделите на ломтики.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или другую посуду на которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны посуды складываем редис порезанный кубиками.
Потом рыбу, фрукты, говядину складываем в блюдо маленькими горками. А сверху уложить зеленый перец.
Приправка салата
Салатик приправить оливковым маслом, добавить сахар и глутаминат натрия. После чего добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу с гренками. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Все блюда из баранины надо есть теплыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается желудком сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время приготовления
133 м.
Уровень сложности
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9886 руб
Салаты по теме
Свежий салат
Салат Кучмачи
Рецепт разработала
Евлампия Лабужина
@email
seqomaf@r0.ws
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
11 августа 2010 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply