Салат Экзотическое наслажденье

Рецепт салата
Продукты для салата
  Свиное филе отварное 0.33 кг  Молодой горошек консервированный – 18 ст

  Огурчики очень большие 340 ГР

  Помидоры небольшие 0.33 кило

  Кукуруза консервированная — 1 банка

  Морковка варёная толстая – 5.5 шт.

  Картошка тушеная мелкая – 430 гр

  Лук крупный припущенный – 420 ГР.

  Маслины маринованные – 10 шт

  Рыба мойва пассированная или голавль 0.3 кг

  Сыр пекорино Тоскано – 0.21 килогрмма

  Орехи арахис сладки — 1.5 стакана

  Салат свежий латук — 380 гр.

Приготовление
Огурцы и картофель тщательно обмойте, потом всё надо очистить. А только после этого приступаем к их шинковке. Щавель очень крупно нарубить кружочками а базилик и петрушку измельчить в блендере. Остальные компоненты нарезать мелко. Шампиньоны и мясо обмойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и протушите в соевым масле, и после чего порежьте брусочками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем артишок нарезанный соломкой.
Затем морковь, картофель, лук и мясо раскладываем на стеклянную посуду вместе. И на верх положить кинзу и укроп.
Заправка салата
Готовый салатик мажем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и кунжут. Потом добавляем по вкусу виноградного сока.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем листья салата.
Факт
Вкус варенной картошки улучшится, если при варке в воду добавить 3-4 дольки чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время на приготовление
37 мин.
Сложность рецепта
Очень сложный
Общая цена продуктов
~ 7963 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “калейдоскоп”
Салат столичный с индейкой
Рецепт опробовала
Рада Кабаджа
Почта
wemoqy@mo.biz
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
11 декабря 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply