Салатик “сладкая жизнь”

Февраль 4th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Ветчина куриная 180 ГР.

Огурчики жёлтые 4 шт

Помидоры крупные 90 гр.

Кукуруза консервированная — 2 банки

Капуста обыкновенная свежая – 280 гр.

Морковка отварная ярко-оранжевая – 0.4 килогрмма

Картошка печеная крупная – 0.27 килогрмма

Подосиновики сушёные – 210 гр.

Маслины без косточки – 1-1/4 банки

Сыр аседа – 0.5 кг.

Орешки земляные подсушенные — 14 л.

Салат кочанный — 170 ГР.

Кальмары тушёные – 440 гр.

Рис круглозёрный тушёный — 9 ст.л.

Способ приготовления

Все компоненты вымойте кипяченой водой, затем можно очистить мидии. А после беремся за нарезку. Мясо и лук очень крупно накрошить ломтиками а базилик и перец растолочь в ступке. Остальные составные части разделить мелко. Сушёные грибы обмойте в кипяченой воде, вытрите и сварите в кисло-соленой воде, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте рядом с другими частями.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду на которую кладём зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем артишок порезанный соломкой.
Потом грибы и сыр выкладываем на салатницу маленькими горками. И сверху уложить маслины и чеснок.

Приправка салата

Салат приправить мясным бульоном, добавить морскую соль и черный перец. После чего добавляем чайную ложку растительного масла.

Подача

Подносим приготовленный салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки черники.

Факт

При варке овощей, их заливают кипящей водой, чтобы вода их только немного укрыла и варить на большом огне накрытыми.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Приготовление

22 мин.

Уровень

Сложный