Салат-коктейль с вареной колбасой

Январь 20th, 2012

admin

Состав салата

Мясо баранье тушеное 210 ГР

Зеленый горошек сырой – 75 граммов

Яйцо страуса вареное – 8.5 шт

Огурцы большие 0.22 кг.

Помидорки зелёные 2 шт.

Кукуруза свежая — 20 ст.

Лук батун пассированный – 0.35 кг.

Белые грибы обжаренные – 0.39 кг

Маслины консервированные – 1/2 баночки

Дополнение — бобы – 300 ГР.

Сыр каре – 80 ГР

Салат свежий цветной — 50 гр.

Коктейль из морепродуктов сырое – 0.4 КГ

Рис японский тушёный — 14 ст.

Порядок приготовления

Картофель хорошо вымойте, дальше у всех составляющих можно удалить кожицу. И после приступаем к резке. Только овощи крупно нашинковать кусочками а орехи и мяту натереть на очень мелкой тёрке. Оставшиеся компоненты разрезать как угодно. Куриное мясо и пекинскую капусту вымойте в горячей воде, высушите и потушите в маринаде, и после чего порубите брусочками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны посуды выкладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
Потом морковь, картофель, лук и мясо выкладываем на стеклянную посуду вместе. И сверху выкладываем перья лука и чеснока.

Приправка

Готовый салатик приправить соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и мелиссу. Далее добавляем по вкусу растительного масла.

Подача салата к столу

Подаём наш салат к столу теплым. Перед подачей на тарелки кладём зелень.

Полезно знать

Апельсины легче почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всего апельсина.

Рецепт категории

Салаты острые

Приготовление

1.5 часа

Сложность

Недоступен для новичков

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7596 руб.