салат На ВВЦ

Декабрь 17th, 2011

admin

Ингредиенты

Баранье филе запеченное 0.41 кг.

Зеленый горошек сырой – 445 грамм

Куриное яйцо жареное – 9.5 шт

Огурчики засоленные 0.36 кило

Помидоры маленькие 0.39 КГ.

Кукуруза десертная — 5 л

Капуста белокочанная маринованная – 330 гр.

Лучок зеленый свежий – 150 грамм

Маслины с косточкой – 28 шт

Рыба красная рыба охлажденная или плотва 70 гр

Сыр мамолет – 190 гр

Салат кочанный — 230 ГР

Мидии свежие – 0.4 КГ.

Способ приготовления

Грибы и картошку помойте, дальше можно лук подготовить к нарезке. И потом приступаем к резке. Все ингредиенты мелко нарезать произвольно и авокадо и зелень измельчить. Последние составляющие порубить в произвольном порядке. Мясо обмойте в кипяченой водичке, высушите и потомите в соевым масле, далее порежьте брусочками.

Расфасовка

Заранее готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем артишок нарезанный дольками.
Потом мясо, помидоры и сыр сложить на глубокий салатник вперемешку. И поверх разложить ягоды винограда.

Приправка

Готовый салат заправляем подсолнечным маслом, добавить 6% ст. уксус и чабер. Далее добавляем по вкусу водки.

Подача салата

Подаем салат к столу в индивидуальных тарелках. Перед подачей на тарелки укладываем веточки винограда.

Дополнение

Чтобы начинка не вываливалась из блинчиков, готовые сложенные блины лучше перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Приготовление

33 м.

Сложность рецепта

Доступен для любителей

Стоимость продуктов к рецепту

~ 1444 Р

Можете посмотреть рецепты

Рождественский салатик
Салат Алый

Рецепт опробовала

Харитина Агамалиева