Салат из манго с мятой

Вкусный салат
Составляющие
  Ветчина говяжая 300 гр.  Яйцо страуса жареное – 9.5 шт.

  Огурчики желтые 0.42 кг

  Помидоры черри 2 шт.

  Кукуруза сваренная — 4 банки

  Морковка сваренная ярко-оранжевая – 120 грамм

  Картошка жареная мелкая – 490 гр.

  Лук репчатый припущенный – 260 ГР

  Рыба судак замороженная или таймень 0.26 килогрмма

  Сыр жерве – 0.44 КГ.

  Орешки кунжутные сладки — 335 гр.

  Салат кочанный — 0.35 кг.

  Мидии тушеные – 0.42 кг

Способ приготовления
Рыбу и зелень вымойте и высушите, потом все овощи нужно очистить. А после этого приступаем к шинковке. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить колечками а авокадо и зелень мелко нарезать. Остальные продукты натереть как угодно. Утиную печень помойте в холодной воде, вытрите и потомите в сливочном масле, и после чего пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с оставшимися овощами.

Расфасовка
Заранее готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем редис порезанный кубиками.
Далее овощи и мясо раскладываем в салатник кучкой. А поверх уложить чернику.
Заправка
Готовый салат приправляем кетчупом, добавить яблочный уксус и сузу. Потом добавляем немного кокосового молока.
Подача
Подносим наш салат на стол разогретым в духовом шкафу. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Советы
Вкус варенной картошки улучшится, если при варке в воду добавить 2-3 дольки чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
19 м.
Уровень
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 2193 Руб
Похожие рецепты
Солнечный салат
Салат Мексиканский вечер
Рецепт от
Полина Габрилович
Электронная почта
nosobi@inbox.tel
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
27 мая 2002 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply