Салат “Никарагуа”

Рецепт салата
Список продуктов
  Мясо птицы сушёное 200 грамм  Огурцы большие 3 шт.

  Помидорки желтые 300 грамм

  Сладкая кукуруза молодая — 1 банка

  Капуста брокколи припущенная – 460 гр

  Морковка свежая крупная – 3.5 шт.

  Картошка целая большая – 290 гр.

  Лук сладкий сырой – 0.3 кило

  Маслята отварные – 2 шт.

  Фрукты: черешня — 440 грамм

  Сыр буковинский – 0.5 КГ

  Салат цветной — 0.31 КГ

  Мидии отварные – 0.27 КГ

Порядок приготовления
Картошку и помидоры хорошо обмойте, далее у всех овощей надо удалить кожицу. А после начинаем их резать. Баклажаны очень мелко нарубить брусочками и свежую зелень потереть на средней терке. Остальные составляющие порубить в произвольном порядке. Рыбное мясо и фрукты промойте в чистой воде, вытрите и потушите в тыквенном масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте рядом с остальными овощами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем перец нарезанный соломкой.
Далее яйца, огурцы, филе курицы выложить на розетки маленькими горками. А сверху выложить любисток и каперсы.
Заправка
Готовый салатик приправить оливковым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и сухой базилик. После чего добавляем немного кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки петрушки.
Советы
К рыбным рулетикам рекомендуется подавать отваренный картофель, нарезанный крупно и обжаренный в сливочном масле до хрустящей корочки.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время на приготовление
158 м.
Сложность рецепта
Очень сложный
Цена продуктов
~ 9420 руб
Похожие салаты
Салат “Беларусь”
салат Подсолнух
Рецепт придумала
Аполлинария Абдулрахман-Абдул-Халек
Имейл
byfyne@email.tel
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
28 сентября 2004
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply