Колбаса вяленая 0.46 кг. Зеленый горошек консервированный – 120 граммов Огурцы соленые 320 гр Помидорчики свежие 410 ГР.
Капуста китайская припущенная – 6 шт
Картошка целая мелкая – 0.075 КГ.
Лук мелкий пассированный – 0.47 кило
Сыр меттон – 0.36 кило
Орехи кокосовые поджаренные — 1 ст.
Салат свежий кочанный — 320 ГР
Мясо омара запеченное – 380 гр.
Порядок приготовления
Капусту и орехи обдайте кипятком, потом нужно оторвать листья салата. А только после этого начинаем их резать. Колбасу и лук очень крупно порезать частями разной формы а кабачки и зелень мелко нашинковать. Последние составные части натереть произвольно. Куриное мясо и рыбное мясо помойте в проточной воде, вытрите и потушите в оливковом масле, далее нарежьте соломкой.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами помидор с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём редис порезанный дольками.
Потом мясо и лук выложить в вазочки кучкой. И сверху ложим кинзу и укроп.
Заправка салата
Готовый салат заправить майонезным соусом, добавить яблочный уксус и масалу. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу разогретым в духовке. После приготовления на посуду кладём веточки смородины.
Полезно знать
Для пасхи нужен очень свежий, сухой и однородной консистенции творог.