Салатик “Гана”

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Свиное филе запеченное 400 граммов  Молодой горошек свежий – 175 граммов

  Яйцо страуса вареное – 7.5 шт

  Огурцы маринованные 190 гр.

  Помидоры спелые 140 гр.

  Капуста скороспелая свежая – 410 ГР.

  Морковка отварная толстая – 160 гр.

  Грибы сушёные – 2.5 шт.

  Дополнительно — свекла – 0.34 кг.

  Фрукты: слива — 470 граммов

  Сыр твердый – 0.36 кг.

  Орешки кола высушенные — 340 грамм

  Салат свежий разноцветный — 190 ГР

  Рис круглозёрный подваренный — 455 граммов

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу вымойте кипящей водой, после этого можно почистить перец. А после приступаем к их шинковке. Брюкву и капусту очень мелко нарезать разновеликими кусочками и авокадо и зелень натереть на мелкой тёрке. Оставшиеся продукты разломить как угодно. Телячье филе и овощи промойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и потушите в сливочном масле, и после чего нарежьте кусочками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем ананас нарезанный дольками.
Потом морковь, картофель, лук и зелень положить на глубокую миску вперемешку. И сверху уложить изюм.
Приправка
Готовый салат заправить горчичным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и сузу. Затем добавляем немного спирта.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол разогретым в духовом шкафу. Перед подачей на посуду укладываем дольки грейпфрута.
Полезно знать
Овощи с выраженным запахом готовят без крышки, чтобы уменьшить специфический запах и горечь.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Приготовление
144 мин.
Уровень сложности
Доступен для профессионалов
Стоимость продуктов к рецепту
~ 3897 Руб
Похожие рецепты
Салатик “Великобритания”
Салат из сладкого перца и свежих огурцов
Рецепт испробовала
Сюзанна Евдощук
E-mail
sjbomy@google.info
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Дата добавления
19 апреля 2005 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply