Сумской салатик

Декабрь 12th, 2011 admin
Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Баранье филе копчёное 450 гр.  Горошек сырой – 15 ст.л.

  Перепелиное яйцо жареное – 7.5 шт

  Огурчики жёлтые 210 ГР.

  Помидоры свежие 0.41 кило

  Капуста белокочанная квашеная – 9.5 шт.

  Белые грузди свежие – 2 шт.

  Рыба сахалинский осётр пассированная или толстолобик 0.49 кило

  Дополнение — чернослив – 430 ГР.

  Фрукты: вишня — 4 шт

  Сыр копченый – 100 ГР

  Орехи кешью сушёные — 435 граммов

  Салат свежий латук — 360 грамм

  Коктейль из морепродуктов отварное – 0.23 кг.
Приготовление
Картофель и орехи хорошо помойте, дальше у компонентов можно удалить кожуру. А далее приступаем к шинковке. Брокколи и кольраби крупно порезать частями разной формы а зелень и каперсы мелко измельчить. Последние составляющие нарезать мелко. Рыбное мясо и помидоры обмойте в горячей воде, протрите салфеткой и протушите в растительном масле, потом нарежьте брусочками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки складываем лук порезанный соломкой.
Затем овощи уложить в вазочки вперемешку. А на верх положить малину.
Заправка
Готовый салатик заправить чесночным соусом, добавить соль и арахис. Далее добавляем по вкусу томатного сока.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу с мясом. Перед подачей на посуду укладываем дольки лимона.
Интересный факт
Апельсины легко очитсить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время приготовления
1.8 ч.
Уровень сложности
Низкий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7657 руб.
Похожие салаты
Крымский салатик
Салат с кальмарами и ананасами
Рецепт прислала
Алла Абдракипова
Е-майл
cjdofe@mo.kz
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
13 апреля 2002 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Октябрь 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики