Рыба путассу под маринадом или окунь 0.45 килогрмма
Сыр куломмьер – 190 ГР.
Орехи кокосовые сушёные — 2.5 стакана
Салат свежий разноцветный — 500 ГР
Способ приготовления
Помидоры и орехи тщательно вымойте, потом нужно хорошо очистить морковь. А после этого приступаем к нарезке. Овощи крупно нарезать кольцами а кабачки и зелень растереть. Оставшиеся составляющие разломить в произвольном порядке. Куриные потроха вымойте в холодной водичке, обсушите и потушите в растительном масле, потом пропустите через блендер и уложите вместе с подготовленными частями.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём лук порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и лук укладываем в блюдо горкой. А поверх разложить базилик и мяту.
Заправка салата
Готовый салатик заправить кетчупом и майонезом, добавить уксус и карри. Далее добавляем по вкусу простокваши.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат на стол подогретым в духовке. Перед подачей на тарелки кладём дольки лимона.
Факт
При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только чуть-чуть прикрыла и варить на сильном огне накрытыми.