Салат из ежевики

Декабрь 18th, 2011

admin

Необходимые продукты для салата

Колбаса сырокопченая 0.22 кг

Горошек консервированный – 255 граммов

Огурцы малосольные 0.49 кг.

Помидоры черный принц 0.15 кг

Кукуруза свежая — 3 банки

Капуста брюссельская квашеная – 130 грамм

Картошка тушеная большая – 380 ГР

Лучок острый пассированный – 300 ГР.

Подберёзовики маринованные – 0.05 кило

Маслины из банки – 1-1/3 банки

Дополнение — морская капуста – 0.31 КГ.

Фрукты: клюква, ежевика — 210 гр.

Сыр дор-блю – 150 грамм

Салат латук — 280 гр.

Способ приготовления

Картофель обмойте, дальше все составляющие нужно почистить. А потом беремся за шинковку. Баклажаны очень мелко нашинковать частями разной формы и орехи и зелень измельчить. Остальные части салата разломить любыми очень маленькими и нарезать в электрической мясорубке Boshc. Рыбное мясо и морковь помойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и побланшируйте в сливочном масле, и после чего пропустите через блендер и смешайте все вместе с другими компонентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладем ананас нарезанный кубиками.
Потом мясо, помидоры и сыр раскладываем на железную посуду вместе. И сверху ложим кукурузу.

Заправка салата

Салат смазываем кетчупом и майонезом, добавить 7% ст. уксус и уксус. Затем добавляем немного йогурта.

Подача салата к столу

Подаём салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки укропа.

Интересно знать

Петрушка получится ароматнее, если перед ополоснуть в теплой, а не в холодной воде.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Приготовление

139 мин.

Сложность

Средний уровень сложности