Колбаса подвяленная 0.26 кг. Огурчики очень большие 6.5 шт.
Помидорки разноцветные 0.35 кило
Сладкая кукуруза молодая — 2 банки
Капуста пекинская свежая – 1.5 шт
Морковь запечённая маленькая – 0.2 килограммов
Картошка тушёная мелкая – 0.48 килогрмма
Сыр кисломолочный – 0.25 кило
Салат свежий рукола — 220 ГР.
Приготовление
Помидоры и грибы тщательно вымойте, кроме того все овощи необходимо почистить. А после этого начинаем их резать. Рыбу и морковь крупно нарубить кружочками и орехи и мяту измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разрезать как угодно. Утиное филе и рыбу обмойте в кипяченой воде, обсушите и потомите в оливковом масле, потом пропустите через блендер и перемешайте вместе с оставшимися компонентами.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок нарезанный дольками.
После чего мясо и грибы уложить на салатник горкой. А сверху ложим редис и зелень.
Приправка
Готовый салатик смазываем кетчупом и майонезом, добавить 10% столовый уксус и имбирь. Потом добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду кладём веточки укропа.
Дополнение
Лучшая пасочница для творожной пасхи – деревянная разборная.