Мясо козье тушеное 390 ГР. Зеленый горошек консервированный – 470 гр.
Огурцы засолённые 190 гр.
Помидорчики черный принц 50 гр.
Сладкая кукуруза сваренная — 345 гр.
Морковка припущенная мелкая – 440 ГР
Лук острый свежий – 0.48 килограммов
Белые грузди засоленные – 220 ГР
Рыба стерлядь маринованная или анчоус 0.42 килогрмма
Фрукты: вишня — 4 шт
Сыр творожный – 280 гр
Орешки лесные обжаренные — 2.5 ст.
Салат зеленый — 50 граммов
Кальмары консерированные – 0.34 кило
Приготовление
Лук и грибы тщательно обмойте, затем надо огурцы и кабачки освободить от плодоножек. А далее приступаем к их резке. Морковь и лук очень крупно нарубить разновеликими кусочками а авокадо и зелень натереть на очень крупной тёрке. Оставшиеся компоненты порубить крупно. Лисички и шампиньоны промойте в горячей воде, вытрите и сварите в рассоле, потом порежьте на части.
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем огурец нарезанный соломкой.
Далее овощи и ветчину уложить на салатницу раздельно. А сверху положить оливки.
Приправка салата
Готовый салатик приправить чесночным соусом, добавить морскую соль и чабрец. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача
Подносим салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки кладём листья салата.
Интересный факт
Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжутное семя.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
88 м.
Сложность рецепта
труден в приготовлении
Цена продуктов
~ 7985 Р
Советуем посмотреть рецепты
Октябрьский салатик Салат с сыром и вареным окороком