Салат “Мозамбик”

Декабрь 25th, 2011

admin

Список составляющих для салата

Ветчина говяжая 0.24 КГ

Перепелиное яйцо жареное – 1/2 шт.

Огурцы из банки 0.44 кг

Помидорчики неспелые 2.5 шт

Капуста брокколи тушеная – 0.26 КГ.

Морковка запеченная тонкая – 0.44 килогрмма

Маслины и оливки из банки – 140 гр

Рыба белоглазка варёная или морской окунь 480 грамм

Дополнительно — свекла – 260 ГР

Фрукты: черешня — 0.1 килогрмма

Сыр бле де бресс – 370 грамм

Салат свежий цветной — 410 гр

Рис круглозёрный подваренный — 2.5 стакана

Приготовление

Помидоры и грибы хорошо вымойте, кроме этого все продукты нужно почистить. И только после этого беремся за шинковку. Мелиссу мелко нарезать кубиками и кружочками а чеснок и перец мелко нарубить. Остальные компоненты натереть мелко. Свиное мясо и овощи вымойте в кипяченой воде, вытрите и потомите в кукурузном масле, и после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с другими овощами.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем огурец нарезанный соломкой.
Затем мясо и грибы складываем в салатницу не перемешивая. А на верх уложить петрушку.

Заправка салата

Салатик мажем любым растительным маслом, добавить винный уксус и гвоздику. Затем добавляем немного сливок.

Подача к столу

Подаём наш салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки базилика.

Интересно знать

Чтобы начинка не вываливалась из блинов, готовые сложенные блинчики лучше обвернуть бумажной салфеткой. И в таком виде блины можно есть даже руками.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время

1.9 ч

Сложность рецепта

Сложный