Салат из сельди

Январь 12th, 2012

admin

Составляющие

Свиное филе тушёное 0.2 кг.

Молодой горошек свежий – 45 грамм

Огурцы из рассола 9 шт

Помидорки неспелые 0.05 кило

Капуста обыкновенная кисла – 6 шт

Морковка сырая маленькая – 0.23 кг

Картошка печеная крупная – 4 шт

Лук перьевой пассированный – 0.5 шт

Грибы тушёные – 270 грамм

Рыба горбуша копченая или подуст 0.25 кило

Сыр рассольный – 0.21 кг

Орехи кунжутные высушенные — 3 ст.л.

Салат свежий разноцветный — 460 ГР

Коктейль из морепродуктов запеченное – 0.23 кг

Рис диннозёрный тушёный — 460 грамм

Приготовление

Картошку и помидоры тщательно вымойте, после чего все овощи необходимо почистить. А далее беремся за нарезку. Щавель крупно накрошить брусками а авокадо и зелень потереть на средней тёрке. Оставшиеся продукты разломить мелко. Сушеные грибы промойте в холодной водичке, обсушите и потушите в растительном масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук нарезанный соломкой.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо сложить на салатник маленькими горками. И на верх уложить грибы.

Приправка

Готовый салатик смазываем подсолнечным маслом, добавить 8% ст. уксус и мак. Далее добавляем немного фруктового пюре.

Подача

Подносим салат на стол замороженным. После приготовления на посуду укладываем кусочки буженины.

Факт

Перед добавлением орехов в готовое блюдо, их лучше заранее обжарить – вкус будет более пикантным.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время

1.4 ч.

Сложность рецепта

Доступен в приготовлении