Морковь по-мароккански

Рецепт салата
Необходимые продукты для приготовления
  Копчёная баранья корейка 0.39 килогрмма  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт

  Огурчики из банки 300 граммов

  Помидоры небольшие 0.35 кг

  Сладкая кукуруза сваренная — 17 ст

  Картошка вареная маленькая – 0.39 КГ

  Лук порей свежий – 0.34 КГ.

  Рыба русский осётр копчёная или палтус 450 гр.

  Дополнение — изюм – 230 грамм

  Фрукты: морошка — 9 шт.

  Сыр качиорикотта – 0.29 кг.

  Орехи пекан поджаренные — 2.5 ст.

  Салат свежий разноцветный — 0.42 кг

  Раковые шейки обжаренные – 0.47 КГ

  Рис жасмин приготовленный — 10 ст.

Приготовление
Капусту и орехи вымойте и высушите, далее у всех овощей надо убрать кожицу. А после начинаем их шинковать. Брокколи и кольраби крупно порезать кружочками а зелень и баклажан растереть. Остальные продукты разрезать произвольно. Телячье мясо и фрукты помойте в кипяченой воде, обсушите и отварите в соусе, потом разрежьте ломтиками.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем огурец нарезанный соломкой.
После чего мясо, зелень и овощи раскладываем в глубокую миску раздельно. И сверху разложить сыр и зелень.
Приправка
Салат заправить майонезным соусом, добавить морскую соль и мелиссу. Потом добавляем немного фруктового пюре.
Подача салата
Подносим салат к столу с французскими булочками. После приготовления на посуду укладываем дольки лимона.
Полезные советы
Для придания блеска стеклянной посуде, ее нужно обдать водой с солью или уксусом, после чего обмыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время
152 мин.
Уровень
Очень изысканный
Общая цена продуктов
~ 806 Руб
Похожие салаты
Салатик “Колумбия”
Салат из колбасы по-итальянски
Рецепт создала
Викторина Набатикова
Емайл
nurisu@bk.name
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
17 октября 2000
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply