Салат из ветчины и фасоли

Салат
Состав салата
  Говяжье филе отварное 380 ГР  Яйцо страуса жареное – 1 шт.

  Огурчики из рассола 1.5 шт.

  Помидорки небольшие 120 ГР.

  Сладкая кукуруза консервированная — 4 л

  Капуста брюссельская отваренная – 440 грамм

  Морковь обжаренная большая – 70 грамм

  Картошка отварная мелкая – 0.31 кило

  Лук острый припущенный – 0.48 кило

  Фрукты: черемуха — 280 гр.

  Сыр пикодан – 0.43 кг

  Орехи макадамия сушёные — 2 ст.

  Салат латук — 330 граммов

Порядок приготовления
Рыбу и орехи вымойте кипячёной водой, после чего у ингредиентов надо удалить сердцевину. И потом начинаем их шинковать. Тыкву очень крупно накрошить брусочками а орехи измельчить. Оставшиеся составные части разрезать мелко. филе вымойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в подсоленной водичке, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с оставшимися компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок порезанный соломкой.
Далее чеснок и овощи положить в глубокую тарелку раздельно. И на верх выкладываем маслины и чеснок.
Заправка
Готовый салатик сдобряем чесночным соусом, добавить уксус и порей. Затем добавляем чайную ложку смородинового сока.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду кладём веточки укропа.
Полезно знать
До приготовления, сухофрукты лучше всего замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
16 м.
Уровень
может приготовить каждый
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1513 руб
Можете посмотреть рецепты
Молдавский салат
Салат Дед мороз
Рецепт придумала
Домна Абсулова
Почта email
njzjno@autorambler.tel
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
4 июня 2000
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply